| Datum zásahu | Datum zápisu | Popis zásahu | Změna stavu | Objem po zásahu | Zapsal |
|---|
| 26.09.2025 |
odzrněno, ošetřeno Assotanem, lisování, podchlazení, aplikace Rapidase Clear
|
|
180 | Petr Konečný |
|
|
| 27.09.2025 |
odkaleno, přečerpáno do nádrže, čekáme na zvýšení teploty
|
|
180 | Petr Konečný |
|
|
| 28.09.2025 |
doslazeno na 20°ČNM, zakvašeno FH Tropic, podána výživa NUTRIFERM VIT
|
|
180 | Petr Konečný |
|
|
| 03.10.2025 |
vlastní spotřeba
|
-2 |
178 | Petr Konečný |
|
|
| 20.10.2025 |
zašířeno o 40mg / l, mícháno na kvasnicích
|
|
178 | Petr Konečný |
|
|
| 27.10.2025 |
mícháno na kalech
|
|
178 | Petr Konečný |
|
|
| 30.10.2025 |
technologická spotřeba
|
-1 |
177 | Petr Konečný |
|
|
| 07.11.2025 |
mícháno na kalech
|
|
177 | Petr Konečný |
|
|
| 15.11.2025 |
staženo z kvasnic
|
-5 |
172 | Petr Konečný |
|
|
| 30.11.2025 |
technologická spotřeba
|
-1 |
171 | Petr Konečný |
|
|
| 30.12.2025 |
technologická spotřeba
|
-1 |
170 | Petr Konečný |
|
|
| 30.12.2025 |
filtrace hrubými deskami, dosíření (+30mg / l)
|
-2 |
168 | Petr Konečný |
|
|
| 04.01.2026 |
vlastní spotřeba
|
-3 |
165 | Petr Konečný |
|
|
| 08.01.2026 |
odebrání vzorku na laboratorní testy
|
-1 |
164 | Petr Konečný |
|
|
| 10.01.2026 |
aplikován bentonit
|
|
164 | Petr Konečný |
|
|
| 18.01.2026 |
prodej
|
-5 |
159 | Petr Konečný |
|
|
| 19.01.2026 |
prodej
|
-1.5 |
157.5 | Petr Konečný |
|
|
| 31.01.2026 |
soukroma degustace
|
-2 |
155.5 | Petr Konečný |
|
|
| 04.02.2026 |
Technologická spotřeba
|
-1 |
154.5 | Petr Konečný |
|
|
| 13.02.2026 |
Prodej
|
-2 |
152.5 | Petr Konečný |
|
|
| 14.02.2026 |
Filtrace ostra
|
-4 |
148.5 | Petr Konečný |
|
|
| 14.02.2026 |
Dosíření o 30mg
|
|
148.5 | Petr Konečný |
|
|
| 14.02.2026 |
araban 40ml
|
|
148.5 | Petr Konečný |
|
|
| 14.02.2026 |
karbohill cmc 60ml
|
|
148.5 | Petr Konečný |
|
|
| 19.02.2026 |
dosireno o 10mg na 50mg volne
|
|
148.5 | Petr Konečný |
|
|
| 22.02.2026 |
Vlastní spotřeba
|
-2 |
146.5 | Petr Konečný |
|
|
| 22.02.2026 |
vzorek kost
|
-1.5 |
145 | Petr Konečný |
|
|
| 23.02.2026 |
Lahvování
|
-115 |
30 | Petr Konečný |
|
|
| 23.02.2026 |
spotřeba lahvování
|
-3 |
27 | Petr Konečný |
|
|
| 25.02.2026 |
vzorek degustace
|
-1.5 |
25.5 | Petr Konečný |
|
|
| 02.03.2026 |
Technologická spotřeba
|
-1 |
24.5 | Petr Konečný |
|
|
| 11.03.2026 |
Prodej sudového vína
|
-12 |
12.5 | Petr Konečný |
|
|