Výpis z online evidenční knihy: vzorek Solaris, šarze sol2501
Stav ke dni 18.03.2026
Název: Solaris
Ročník: 2025
Označení: SOL
Šarže: sol2501
Datum příjmu: 30.08.2025
Cukernatost: 22° ČNM
Doslazeno na: 0° ČNM
Hmostnost: 150 kg
Objem počáteční: 80 l
Původ: ČR
Obec: Lovčice
Číslo vinice:
Trať:
Prodávající: já
Číslo podání (EU):
Zb. cukr: není k dispozici
Alkohol: není k dispozici
Kyseliny: není k dispozici
Energie: není k dispozici
Alergeny: SO2,
Číslo nádrže: 18
Nádrž / sud: 54.5 l
Láhev 0,75l: 0 ks
Operace
| Datum zásahu | Datum zápisu | Popis zásahu | Změna stavu | Objem po zásahu | Zapsal |
|---|
| 30.08.2025 |
odzrněno, ošetřeno Assotanem, lisování
|
|
80 | Petr Konečný |
| 31.08.2025 |
odkalení
|
|
80 | Petr Konečný |
| 01.09.2025 |
zakvašení FH tropic
|
|
80 | Petr Konečný |
| 07.09.2025 |
vlastní spotřeba
|
-2 |
78 | Petr Konečný |
| 10.09.2025 |
prodej burčák
|
-10 |
68 | Petr Konečný |
| 20.09.2025 |
dosířeno o 40mg/l
|
|
68 | Petr Konečný |
| 30.09.2025 |
technologická spotřeba
|
-1 |
67 | Petr Konečný |
| 15.10.2025 |
stočeno z kvasnic
|
-4 |
63 | Petr Konečný |
| 15.10.2025 |
dosířeno o 20mg/l
|
|
63 | Petr Konečný |
| 30.10.2025 |
technologická spotřeba
|
-1 |
62 | Petr Konečný |
| 30.11.2025 |
technologická spotřeba
|
-1 |
61 | Petr Konečný |
| 27.12.2025 |
dosířeno o 30mg/l
|
|
61 | Petr Konečný |
| 30.12.2025 |
technologická spotřeba
|
-1 |
60 | Petr Konečný |
| 04.02.2026 |
Technologická spotřeba
|
-1 |
59 | Petr Konečný |
| 06.02.2026 |
Dosíření o 50mg/l
|
|
59 | Petr Konečný |
| 06.02.2026 |
Stočení z kalů
|
-2 |
57 | Petr Konečný |
| 25.02.2026 |
vzorek degustace
|
-1.5 |
55.5 | Petr Konečný |
| 02.03.2026 |
Technologická spotřeba
|
-1 |
54.5 | Petr Konečný |